Concorso al flambé rivolto alle scuole alberghiere.
  • Data:Martedì 6 Febbraio 2018
  • Ora:12:00 - 18:00
  • Luogo:Area ASPI Balconata Pad. B3
  • Categorie:
    • Altro
  • Organizzatore:AMIRA - Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi
Il concorso consiste nella realizzazione di un dessert al flambé con l'utilizzo di almeno un prodotto tipico del Trentino. flambato con l’uso del distillato “Grappa” della Distilleria Marzadro