Colori, aromi, abbinamenti e retrogusti rendono la mixology un’arte intrigante, capace, soprattutto negli ultimi anni, di incantare e sedurre migliaia di bartender. Poteva Expo Riva Hotel ignorare il fascino che questa arte ha sul suo pubblico? Assolutamente no!

Riva Pianeta Mixology, in una parola RPM, è un tentativo concreto di creare e diffondere une vera e propria cultura del “bere bene” e del “bere miscelato” incorniciata in un’accurata selezione di aziende di settore.

Per questa iniziativa, ogni anno Expo Riva Hotel mette a disposizione del suo pubblico i più eclettici e talentuosi ambasciatori dell’ambiente mixology: l’obiettivo è garantire ad appassionati ed esperti del settore, masterclass di alto livello all’interno delle quali formarsi e informarsi su tendenze, strumenti e materie prime di qualità indispensabili per preparare cocktail dai gusti e retrogusti unici e inimitabili.


LUNEDI’ 4 FEBBRAIO 2019  

ORE 11.00 – 12.00 GRATUITO
"RIVO GIN MASTERCLASS Dai prati al Bicchiere. La magia delle botaniche raccolte a mano".
A cura di: Marco Rivolta | Produttore di Rivo Gin

ORE 13.30 - 15.00
“INNOVARE SENZA STRAFARE”
A cura di Flavio Angiolillo | Titolare Magcafè, 1930, Backdoor 43, Barba, Iter, Farmily

ORE 15.30 - 17.00
“DIETRO LE QUINTE DEL RIVABAR” 
A cura di: Leonardo Veronesi | Titolare Rivabar Cocktail Bar | Riva del Garda (TN)

MARTEDI’ 5 FEBBRAIO 2019  

ORE 11.00 – 12.00 GRATUITO
"MASTERCLASS NARDINI: la grappa in miscelazione"
A cura di: Mauro Uva, Michele Del Bon

ORE 13.30 - 15.00
“TIKI IS NOT TROPICAL: L’EVOLUZIONE DEL PLANTERS PUNCH”  
A cura di: Gianni Zottola | Esperto miscelazione Tiki e Tropicale

ORE 15.30 - 17.00
“CLOAKROOM COCKTAIL LAB: HOW WE MAKE YOUR DRINKS “ 
A cura di Samuele Ambrosi | Co-Fondatore Cloakroom Cocktail Lab | Treviso

MERCOLEDI’ 6 FEBBRAIO 2019  

ORE 14.00 - 15.30
“THE NEW SODA JERK’S COCKTAILS AND ATTITUDE” 
A cura di Claudio Peri | Co-Titolare The Soda Jerk Cocktail Bar | Verona


LE MIXOLOGY TALES DI RIVA PIANETA MIXOLOGY


 
 

 


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RPM – Riva Pianeta Mixology è un’iniziativa di Expo Riva Hotel Academy