Leader indiscusso della Food Industry, con la sua produzione alimentare d’eccellenza l’Italia porta il  Made in Italy nel mondo. La disponibilità di materie prime di qualità, i suoi processi produttivi unici e le conoscenze acquisite negli anni, abbinate a una comunicazione di settore senza eguali, ha infatti permesso a questo Paese di stabilirsi ai vertici del mercato. 

In questo contesto, ristoranti, pasticcerie e hotel  italiani devono assolutamente dimostrarsi all’altezza delle aspettative della loro clientela che, non a caso, sono sempre altissime. Rimanere aggiornati sulle novità, selezionare i migliori fornitori e scegliere materie prima di qualità è pertanto fondamentale per saper rispondere con tempestività alle trasformazioni del settore e soddisfare le nuove abitudini alimentari delle persone. 

Food & Equipment è il comparto che all’interno di Expo Riva Hotel ricopre un terzo dell’intera offerta espositiva. Due padiglioni per un unico percorso espositivo all’interno del quale trovare tutta la tradizione dell’eccellenza culinaria italiana: prodotti freschi, conservati e dairy, tecnologie legate a metodi di cottura, refrigerazione e conservazione dei cibi. In poche parole, una selezione delle più importanti realtà alimentari del settore HO.RE.CA. affiancate ad aziende di attrezzature e grandi impianti per l’hotellerie e la ristorazione.

L'area Food & Equipment contiene: prodotti alimentari e materie prime per la ristorazione professionale, prodotti per gelateria e pasticceria, attrezzature e grandi impianti, blocchi cucina, prodotti e macchinari per la detergenza.

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