Personalizzazione e fantasia sono le parole chiave dell’area Coffee & Beverage di Expo Riva Hotel per il 2019. In linea con il desiderio del cliente moderno di ricevere attenzioni e sentirsi unico, i prodotti di caffetteria si trasformano in opere d’arte taylor-made e si arricchiscono di materie prime come latti vegetali e caffè bio.
In chiara ascesa risulta all’interno della Fiera il settore delle birre craft, caratterizzate da prodotti artigianali o limitati batch di aziende anche di notevoli dimensioni. Capaci di soddisfare il desiderio di nuovi stimoli sensoriali e di gusti inconsueti proprio del consumatore moderno, le birre artigianali proposte a Expo Riva Hotel si propongono come idealmente 'naturali', bio e senza additivi. Ricercate soprattutto le birre non filtrate che attraggono il consumatore grazie al sapore più' pieno, riflettendo un’inclinazione al fruttato e allo speziato che è propria anche del comparto mixology.
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